植物檢疫目的：防止為害植物的危險性病、蟲、雜草的人為傳播、蔓延，保護農業生產安全和生態環境。 

植物檢疫的任務：禁止危險性病、蟲、雜草隨著農作物及其產品由國外輸入或由國內輸出;將國內局部地區已發生的危險性病、蟲、雜草害，封鎖在一定範圍內，不讓它們傳播到沒有發生的地區;當危險性病、蟲、雜草已被傳入新區時，應採取緊急措施，就地徹底清除。

更多相關資料可至行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 原文網址 https://www.baphiq.gov.tw/

台灣為熱帶果實蠅及瓜實蠅之疫區，若國產水果要外銷國外，必須經過殺蟲檢疫處理方可出口。