愛文芒果知多少?
你知道嗎? 果皮豔紅、香甜多汁的愛文芒果是臺灣栽培面積及產量第一的芒果種類,愛文來自1.3萬公里外的佛羅里達州
在1954年由農復會考察團所引進,當年的同級生還有海頓、吉祿、肯特、凱特共5個品種,其中又以愛文口感最佳,便由農試所逐步推廣試種。
臺南玉井斗六仔部落的鄭罕池先生,以樸實踏實的草根精神,經過4年細心努力的照顧,終於成功收穫,是第一位成功種愛文芒果者,後續更以農業教育小組長的身分,無私傳授種植技術、研發套袋防蟲害方式,才終於提高愛文芒果的品質與產量
1973年斗六仔部落成為全臺第一個芒果專業區,致力發展密集、專業化的芒果產業🥇
現今的愛文已是臺灣夏季餐桌的常客,也是外銷日本和韓國的主要品種,更扮演外交大使的重要角色,成為日本笠間市6所學校的營養午餐水果,讓更多人能品嚐愛文得來不易的香甜風味💕
~分享來自農糧署